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Rustikales Brot - glutenfrei
27.05.2016 17:49

Viele Menschen müssen oder möchten glutenfrei leben.

Hier ist ein leckeres Rezept für ein rustikales, glutenfreies Brot:-)

-150g Kokosmehl

-150 g Reismehl

-250 g Hirsemehl

- 1 Tl Natron

- 2 - 3 Eßl Birnendicksaft ( nach Belieben )

- 200 g Quark

- ein bischen Milch ( nach Geschmack )

Alles schnell verkneten und in eine gefettete From füllen und ca. 45 Min. - 1 Std bei 150 - 180 Grad backen.

Bei diesem Rezept darf der Phantasie freier Lauf gelassen werden :-)
 

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